南陽釀造創業於1870年(明治3年),初代須永亀吉先生出生羽生市,於茨城縣古河市接受過清酒釀造修行後回到家鄉開創了南陽釀造,至今以來由家族經營,並堅持保存傳統技能,以家族流傳下來的手工袋吊法榨酒,一滴一滴的收集進斗瓶裡,口感纖細,酒體複雜千變。
酒造採用埼玉伏流水,被日本政府列管為「一級水系」的荒川水系與利根川水系為釀造水,水質柔軟,造出的清酒具有柔和醇厚的味道。
品牌花陽浴打無濾過生原酒,其特徵為澎湃的花陽浴系菠蘿及熱情果香,不帶任何米糠之雜味,且酒體複雜,對是一種不會於大量生產的清酒或酒造中找到的味道。
南陽釀造在日本被受肯定,於日本清酒品評網Sake Time長居頭2,3位置,實力不容置疑。
特色風味:
花陽浴2023年首度推出’THE PREMIUM’,本次推出以美山錦精米至40%,較一般所推出的純米大吟釀45%再高5%, 繼續以酒造最吸引的無濾造生原酒規格推出。高尚的味道,配上白色標籤及金色字,高貴感十足。