十四代

十四代 黑繩 大吟釀

$2380 

  • 製造者:
    高木酒造株式会社
  • 內容量:
    720
    ml
  • 使用米:
    兵庫縣特A區山田錦
  • 精米歩合:
    35
    %
  • 酒精度:
    15
    %
  • 特色風味:

    特色風味:

十四代中高級的大吟釀,使用極高級的優質酒米,兵庫縣特A區山田錦精米至35%。黑繩加入了吟釀酵母來幫助發酵,除了米本身的香氣外還帶有陣陣甜潤的菠蘿、哈蜜瓜香。 黑繩一詞源自江户時代,古時日本人通常以木桶將米由其他地方運到江户(即現在的東京),而用來放優質米的桶上會綁上黑色的繩索,黑繩就是優質米的象徵。

甘辛:
甘口
濃淡:
中性
級別:
純米大吟釀 / 大吟釀

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