特色風味：
使用高品質的播州山田錦，精米步合度 50%，而且使用了中取的酒液，含有更強大的瓜果香味和餘韻。
中取是清酒的釀造名詞。發酵後的壓榨所得到的酒液通常分為前(荒走り)、中(中取り)、後(責め) 三 段，中取り的酒體最圓潤、香氣為最好。
