新㵼縣加茂錦酒造,創業於1898 年。近年於日本大受追捧的「荷札酒」系列,酒體表現輕快,但又不失為傳統的風格,極為平衡之作。
特色風味:
由加茂錦藏主極力推介,形容味道媲美黑龍石田屋之頂峰性價比之作。
選用兵庫縣東条特A區產的山田錦,經過高階酒才會到達的35%精米率,透過冰溫熟成五年,層次與韻味其獨特。