くどき上手

くどき上手 Jr. 摩訶不思議ちゃん 純米大吟釀 生詰

$278 

為港人熟識的山形縣龜井酒造創立於1875年(明治8年),於山形縣高手雲集的地區高佔Sake Time的第二位,僅次於第一名的高木酒造(代表銘柄十四代)。清酒使用低酸度小川10號酵母釀造: 醸造出來的清酒擁有獨一無二的味道和氣味。創立以來一直使用亀の井為自家品牌:直至昭和時期:約60年代開始使用日本傳統藝術的「浮世繪」以及名稱くどき上手進轟東京: 而くどき上手JR.就是年青的六代目藏元今井俊典先生所開發的另外一個系列,將新的元素加入傳純的醸造過程中,及更加現代化的包裝示人,可見他創新敢學的精神。

  • 製造者:
    亀の井酒造株式会社
  • 內容量:
    720
    ml
  • 使用米:
    播州特A山田錦
  • 精米歩合:
    44
    %
  • 酒精度:
    16
    %
  • 特色風味:

    特色風味:

清酒散發著柑橘的香氣,用上山形縣靈峰・月山伏流水醸造,口感柔滑,強勁的柑橘香及濃郁芬芳的鮮味,留甘亦相對地長久,令人印象深刻。 摩訶不思議ちゃん是基於今年1月發布的不思議ちゃん的一個比較版本,分別在於今次的精米步合為44%,上之為45%,可見今井俊典先生對清酒醸造的熱情和執着。

甘辛:
甘口
濃淡:
中性
級別:
純米大吟釀 / 大吟釀

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