七賢 Alain Ducasse Sustainable Spirit 本格燒酌

$428 

與全球知名的廚藝大師艾倫·杜卡斯(Alain Ducasse)攜手合作聯名的新產品。

靈感源於杜卡斯的故鄉地中海,特別由Ducasse Paris的大廚,兼任侍酒師的Gérard Margeon先生給予了口味上的指導。

出生於法國西南部,杜卡斯在摩納哥開設了「路易十五」餐廳,另外也在紐約及巴黎開設了兩間餐廳。這三間餐廳現時皆獲得著名美食評鑒「米其林指南」評為「三顆星」,合計便有九星,因此也被稱為「九星名廚」。

作品酒粕來自七賢釀造的吟釀酒款,蒸餾後帶有一股清爽吟釀香,之後轉入白州威士忌桶中熟成使其變得醇厚,味道昇華提升帶有淡淡的煙燻氣息,仔細品帶些許瓜果香氣與米的甘甜湧出,香味華麗而細緻。

  • 製造者:
    山梨銘醸株式会社
  • 內容量:
    720
    ml
  • 使用米:
  • 精米歩合:
    %
  • 酒精度:
    37
    %
  • 特色風味:

    特色風味:

甘辛:
濃淡:
級別:

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