花の香

花の香 產土 穂増 五農釀

$538 

創立於1902年,座落在熊本縣以北,和水町。酒造堅持一種稱為’產土’(Ubusuna)的概念,概念包括4個方向米,水,導,環,總概為一種以天然的和富可持續的方法來釀造,作品亦旨在將約9:000人的小鎮和水町的風土呈現予飲家。

穂増是近年復活的熊本縣米種。 穂増暉在1830年江戶時代的肥後國(現在的熊本縣)開始種植。江戶末期,於大阪堂島米會所多次創下最高價,被譽為“天下第一米”。 2017 年,熊本縣的農民僅用 40 粒稻穀就成功恢復了種植,產量十分稀少。

  • 製造者:
    花の香造株式会社
  • 內容量:
    720
    ml
  • 使用米:
    穂増
  • 精米歩合:
    %
  • 酒精度:
    13
    %
  • 特色風味:

    特色風味:

甘辛:
中性
濃淡:
淡麗
級別:
非公開

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