「“東洋哲学”の魅力を誰もが楽しめる“食体験”という形で届けたい」

“Deliver the charm of Eastern philosophy in the form of dining experience that anyone can enjoy."

榮獲 Industry Co­-Creation(ICC)sake award 2024全場第三名年日本新世代手工"Gin"『HOLON』，由創辦人堀江麗及國際中醫營養師塚本紗代子以五行哲學打造，調合有助於舒緩壓力和疲勞的東方草藥和香料於作品之中。

HOLON 的另一賣點在於其酒精濃度，設定於為35-39％，這對於一款琴酒來說相對較低。酒精感低，酒感相對輕盈，適合都市人的生活步伐，晚間小酌，舒解疲勞。

名稱『HOLON』源自古希臘語，意指“整體與部分的和諧”。通過手工琴酒及享受這些時光，我們希望成為一個支持心靈與身體和諧的存在。

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融合東方植物的品牌代表性風味

HOLON GIN ORIGINAL 是一款以結合東方草藥和香料為主題而誕生的"signature"風味，作為品牌的根本，最深刻地反映了品牌的哲學。

變幻的香氣描繪出深邃的餘韻

首先展現的是香料豐富的肉桂異國情調的香氣。隨後，東方香草的代表——班丹葉和如玫瑰般優雅的海棠花香氣，優雅地在舌尖上展開。最後，迷迭香及花椒留下清新的餘韻，讓人體驗到複雜而透明的香氣。

柔和的口感，輕鬆享受

這款琴酒的酒精度數也相對溫和(35度)。無論是搭配湯力水或蘇打水，還是直接品嘗以細細體會香氣的變化，都是值得推薦的選擇。其甘甜柔和的味道，能夠陪伴各種場合。

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原材料：杜松果、菩提樹、海棠花、天使草根、迷迭香、麻膏、肉桂、班丹葉、玫瑰花瓣