而今

而今 生酛 有機米 活性酒

$1880 
$2280 

木屋正酒造創業於1818年,現時杜氏社長,六代目大西唯克接管家族生意進行一連串改革,於2004年創立了而今,而今來自禅語,意思是指「不被過去或未所拘束,努力各盡所能」。而今亦長時間於日本清酒評分網 SAKETIME 中長據頭3, 緊貼十四代,為日本超實力派品牌及難以入手之作,於香港及大中華地區而被稱呼而今為小十四代。

  • 製造者:
    木屋正酒造合資会社
  • 內容量:
    720
    ml
  • 使用米:
    三重縣有機栽培山田錦
  • 精米歩合:
    45
    %
  • 酒精度:
    14
    %
  • 特色風味:

    特色風味:

使用傳統的生酛技法,再在木桶中配上三重縣有機栽培米釀造,完成後再陳熟了一年才推出的限定氣泡酒

甘辛:
中性
濃淡:
中性
級別:
非公開

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