信州龜齢

信州龜齢 美山錦39 純米吟大釀

$698 

岡崎酒造創業於,1665年座落長野縣上田市北国街道宿場町,是曾經於江戶幕府時期一度繁華的街道,至今仍保留著江戶時代的風格。主要銘柄為亀齢,但由於在廣島縣西條有相同的銘柄,所以被稱為信州亀齢。

現任杜氏為岡崎美都里小姐,自2003年開始一直擔任杜氏一職,曾於東京農業大學修讀釀造學,擅長使用長野縣酒造好適米,美山錦等醸酒。其理念是珍惜信州的水稻,水和大自然,包括保護水稻梯田,為該地區做出貢獻。

岡崎酒造成就非凡,於2015年的關東信越國税局酒類鑑評會的吟醸部門獲獎、亦於公信力數一數二的全國新酒鑑評會中獲得金獎,信州亀齢亦是SAKE TIME全國排名第五的銘柄,實力不容至疑。

  • 製造者:
    岡崎酒造
  • 內容量:
    720
    ml
  • 使用米:
    美山錦
  • 精米歩合:
    39
    %
  • 酒精度:
    15
    %
  • 特色風味:

    特色風味:

甘辛:
中性
濃淡:
中性
級別:
純米大吟釀 / 大吟釀

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