特色風味：
這款酒採用山廢法及白麹釀造提高酸度，其特點是優雅的甜味和柔和的酸味。清爽的餘韻與起司的餘韻完美融合。在IWC 2025中，這款酒榮獲日本酒類陳釀類別銅牌。
🧀：Gouda, Mozzarella, Gorgonzola, Ricotta, Goat cheese, Saint-Marcellin
