澄川酒造場創立於1921年（大正10年），位於山口縣萩市。東洋美人為代表銘柄。社長兼杜氏澄川宜史先生於東京農業大學釀造學畢業，三年生的時候於十四代的高木酒造實習過，於過程中他見證了釀造精神並決心回家繼承家族生意。

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價格親民，但質素卻極高的清酒，更有網民及用家指跟十四代的愛山特吟的口感十分相跟，無疑澄川酒造場因2013年的泥石流跟十四代的高木酒造扯上關係，增添了不少的故事性。作品使用有幻之米之稱的播州愛山釀造，酒體甘甜濃醇，優雅的香氣和悠長的餘暉，擁有高級清酒的變化及深度。