山本

山本 秋田皇家同花順 純米大吟釀

$378 

秋田縣山本酒造創業於1901 年。現任杜士山本友文於2002 年接管面臨倒閉的酒造,不斷改革及努力下打出今日的名堂。除沿用一直之品牌 「白瀑」,更推出「山本」系列。山本先生最廣為人知的是與秋田県四大杜士,共同合作醸造的 NEXT FIVE 項目。

  • 製造者:
    山本酒造株式会社
  • 內容量:
    720
    ml
  • 使用米:
    美郷錦、酒こまち、改良信交、美山錦、 吟の精
  • 精米歩合:
    50
    %
  • 酒精度:
    15
    %
  • 特色風味:

    特色風味:

五款不同酵母釀造而成的佳釀,如有同花順一樣的秋田最強酒!酒體呈現未熟白桃,香瓜類香氣,美鄉錦所帶出之調性作為主導,中後段帶出些芭蕉、青蘋果果香修飾。複雜度並不高,取而代之是那融為一體的完成度,適飲溫度則以13度上下為宜。

甘辛:
辛口
濃淡:
中性
級別:
純米大吟釀 / 大吟釀

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