雪之茅舍

雪之茅舍 秘傳山廃 純米吟釀 1.8L

$528 

齋彌酒造位於秋田縣,於1902年(明治35) 創業,為實力派酒造。清酒使用100%有機米醸造,及自家培植酵母,素其獨有的地下湧水更是當地之名泉之一,其最大特色即所謂「三無釀造」:不使用欋棒、不摻水、無濾過。品牌雪之茅舎於全國新酒鑑評會平成後13次金賞受賞,其他釀造之清酒亦於秋田縣清酒品評會、東北清酒鑑評會中連番受賞。

  • 製造者:
    齋彌酒造株式会社
  • 內容量:
    1800
    ml
  • 使用米:
    山田錦、酒こまち
  • 精米歩合:
    55
    %
  • 酒精度:
    16
    %
  • 特色風味:

    特色風味:

高橋藤一杜氏以山廃的技術釀造而成的。山廃酒的高酸度產生了多種口味和尖銳的餘韻。

作品香氣華麗,但韻味濃鬱細膩。

甘辛:
辛口
濃淡:
中性
級別:
純米吟釀 / 吟釀

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